御中元いただきました
みなさまこんにちは
鎗田です。
先週末、青森に住んでいる知り合いから
ハンバーグの御中元を頂きました( ˘ω˘ )
梱包を開けてみると
まさかの毬姫牛！！
焼いて火を通すだけなので簡単にいただけました(*‘∀‘)
油を引かないで焼いたらお肉からの脂が多く
脂っこいのかと思いきや、
柔らかくジューシーで脂くどさがなく食べやすくて、もたれる事もありませんでした！♪
ちなみに毬姫牛の名前の由来は、南部地方で受け継がれている青森県の
伝統工芸品、「南部姫毬」からいただいているそうです(^^)
また、雌牛だけにこだわり一頭一頭、
箱入り娘で大切に育てているそうです☆彡
青森県八戸市で誕生したブランド牛「毬姫牛」を
是非応援したいです!(^^)!
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